Koska kamera temppuilee enka myoskaa muistanut edes koittaa ottaa kuvaa, lainasin torkeasti netista loytamaani Shepherds pie:n kuvaa. Tuolta se meidankin herkkuillallainen naytti.
Tama uusi, vakkariresepteihin paaseva herkku koostui pakasteen ja jaakaapin peralta, ennen kauppapaivaa loydetyista aineksista.
Luomujauhelihaa, pari siivua pekonia, sipulia, valkosipulia, yrttisekoitusta ja toki suolat ja pippurit. Paalle tein, perunamuusin sijasta (meilla kun ei ikina syoda perunoita. Uusia perunoita pitaisi tosin viela koittaa paasta talle kesalle maistamaan) ihan perinteisen kukkakaaligratiinin hoyrytetysta kukkakaalista, voista, jauhoista ja soijamaidosta. Sekaan viela kourallinen juustoraastetta ja toinen kourallinen kukkakaalien paalle juuri ennen uuniin laittoa.
Namskistarallaa. Huomenna Ellin keittion testaukseen paasee lukuisissa ruokablogeissa kehuttu tofuresepti. Siita siis lisaa myohemmin.
2 comments:
Ostin viime viikolla luomu uusia perunoita. Osa niistä oli kyllä niin pieniä että nauratti. Pienimmät suunnilleen peukalonpään kokoisia. Vielä en ole maistanut. Huomenna olisi tarkoitus maistaa. Ovat varmaan aivan suussasulavan herkullisia. Pitää keittää aika monta ylimääräistä, kun niitä tulee varmasti naposteltua enemmän kuin jaksaa. :)
Taytyypa itsekin. Voikastikkeella hoystettyna, tietenkin :)
Post a Comment